お知らせ

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いつもご贔屓賜りまして、誠にありがとうございます。


当店を代表する金平糖で、農林水産大臣賞を受賞いたしております

「季節限定 緑寿庵納豆」につきまして、今年は天候不良のため小豆の出来が

思わしくなく金平糖にするにあたり、毎年お作りしているように美味しく

ご用意することが難しいと判断させて頂きました。

そのため、本年度の「季節限定 緑寿庵納豆」の販売をやむを得ず、

見送らせて頂くこととなりました。


毎年楽しみに、お待ち下さいましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますこと、

深くお詫び申し上げます。

来年分につきましても、小豆のできかたで検討させて頂く所存でございます。


尚、銀座店の「銀座 緑寿庵納豆」や「おはぎの金平糖」は通常通り

販売させて頂いておりますので、お求め下さいますよう

何卒、宜しくお願い申し上げます。


今後共、皆様に喜んで頂ける金平糖をお作りさせて頂けるよう精進して

まいりますので、引き続きご贔屓賜りますようよろしくお願い申し上げます。


                             緑寿庵清水

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 YouTubeでご紹介いただいております。

 https://www.youtube.com/watch?v=7AXKZMCQHVY

 
 金平糖が作られる「音」、
 金平糖を魅せる「音」

 金平糖が奏でる「音」に
 耳を澄ませながら、
 職人技の世界をお愉しみください。

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いつもご贔屓賜りまして、
誠にありがとうございます。

8月も水曜日定休日のみお休みさせて頂きますので、お盆は通常通り営業させて頂きます。

ご来店をお待ち申し上げております。
                                                                                                                                          
                                                                                                                                           緑寿庵清水


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      【季節限定「ヨーグルトの金平糖」完売のお知らせ】

        いつも当店の金平糖をご贔屓賜りまして
        誠にありがとうございます。

        爽やかなお味が人気の季節限定「ヨーグルトの金平糖」は
        大変好評につき早期に本年度分は完売いたしました。

        楽しみにお待ちいただいておりましたお客様には
        ご迷惑をお掛けいたしますがご理解のほど
        よろしくお願い申し上げます。
        来年度のご予約につきましては承っておりますので
        お早めのご予約をお勧めしております。

        また、同じく季節限定「涼竹糖」には
        「ヨーグルトの金平糖」とともに
        「ラズベリーの金平糖」「ルビーの金平糖」
        「天然水サイダーの金平糖」「巨峰の金平糖」
        の5種類のお味を2個ずつを詰め合わせにいたしまして
        ご用意をさせていただいております。
        竹筒風容器のまま冷凍庫で凍らせていただくと涼感が増し、
        より一層美味しく召し上っていただけますので、
        ぜひ夏ならではの金平糖を味わっていただけますれば幸いです。

        今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

                                緑寿庵清水


 いつも当店の金平糖をご贔屓賜りまして
 誠にありがとうございます。

 皆様には臨時休業中、ご不便、ご迷惑をお掛けいたしまして
 誠に申し訳ございませんでした。
 祇園 緑寿庵清水は本日より18時30分まで営業をさせていただきます。

 営業再開にあたり、新型コロナウィルス感染拡大防止対策といたしまして、
 店内は常時換気、こまめな消毒を徹底いたしております。
 また、入り口近くや店内にはアルコール消毒液を設置しておりますので
 ご入店時には手指の消毒にご協力くださいますようお願い申し上げます。

 従業員はマスクの着用を実施いたしておりますのでお聞き苦しい点もあるかと
 思いますが、皆様に安心してお買い物をしていただけますよう努めてまいりますので
 何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

 新しい生活様式を心がけていくなかで当店の金平糖が皆様の楽しみのひとつとして
 喜んでいただけますようこれからも精進してまいります。

 店頭では限定品などのご試食もお渡ししておりますので、夏ならではのお味を
 ご賞味くださいませ。

 皆様のご健康をお祈りするとともにご来店を心よりお待ちいたしております。

                               祇園 緑寿庵清水

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【YouTube】金平糖が出来上がるまで

1847年創業より京都でただ一軒製造販売する、
日本唯一の専門店。

百万遍の地で伝統と独自の製法を守り続けながら、
熟練の職人が約14日から20日間丹精込めて
本物の味、色、形を追求しております。

緑寿庵清水の金平糖づくりについて
知っていただきたく、手作りしている様子を
YouTubeでご紹介させていただきました。

https://www.youtube.com/watch?v=vMosCg5K-9k

お楽しみいただけますれば幸いです。

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