茶道専用の金平糖
＜こちらの商品は常時ございませんのでお尋ね下さいませ＞
玉あられの金平糖
（紫蘇･生姜･濃茶･柚子･山椒･梅･桃）
桐箱入り 2,300円
金平糖専用容器
お振り出し
日本伝統工芸会正会員 作家 猪飼祐一 作
20,000円より
従来の金平糖は、イラ粉（餅米を砕いて丸くしたもの）を用いますが、茶道専用の金平糖は核に玉あられを用います。イラ粉より上質の新潟産の特選餅米をふくらませますから、砂糖が薄がけになり、甘さが少なく素材のお味が浸透されております。抹茶の味が一層引立つ、茶道ならではの厳選された格別な逸品です。
